日式芝士餅<3
好好味`成本仲好平^v^
佢可以用芝士片整(圖2)
$12.9`6片{惠嘟超級市場}
須然用芝士片整`但芝士味好香燶架(:












食譜;

材料 (15cm 餅一個份量)︰
麵粉 30  克
粟米粉 10 克  
蛋 2隻  
糖 40 克   
卡夫芝士 2 片  
淡忌廉 50 克  
牛油 30 克   
用具︰
15cm 圓形餅模 一個

製作
1.    預熱焗爐 160 C (焗盆加熱水)。

2.  
蛋白 + 糖 25克，用電動打蛋機打至企身。

3.  
蛋黃 + 糖 15 克 ，用手打至淡黃色。

4.  
篩好麵粉及粟米粉。

5.  
卡夫芝士片 + 淡忌廉 + 牛油 ，一同隔水煮熔 。

6.  攪勻 (2)+(3), 篩入 (4),  加 (5) 攪勻，隔熱水 焗 30 分鐘.


多謝觀看!3!