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發表於 7-5-2008 09:54 PM 資料個人空間短消息加為好友

甘筍雪耳煲瘦肉湯

清潤養顏的湯水，一年四季都適合飲用。

地方菜系：中菜
菜式類別：湯
主要材料：豬 | 蔬菜
煮法：煲

難度：初學

時間：180分鐘

材料及份量:
瘦肉1/2斤
紅蘿蔔3-4條
雪耳1棵

調味料:
鹽適量

製法:

浸軟雪耳，切去硬蒂，分成數塊。
紅蘿蔔去皮，切件。
瘦肉加薑數片飛水，撈。
煲滾一窩水，加入上述杯料煲至再滾起，轉色火煲2-3小時，加鹽調味即可飲用。

當前時區 GMT+8, 現在時間是 16-10-2008 10:55 AM
Processed in 0.050758 second(s), 5 queries , Gzip enabled

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