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發表於 6-5-2008 08:05 PM 資料個人空間短消息加為好友

鹹魚頭豆腐湯

好多打工仔，平時捱慣夜，加上飲食不均衡，成日食埋食埋好多煎炸食品，虛火上升，仲會容易發炆憎添！為了你的另一半及家人著想，煲多些“鹹魚頭豆腐湯”下一下火喇！

菜式類別：湯
煮法：煮

難度：初學

時間：50分鐘

材料及份量:
<ol>
<li>鹹魚頭1個
<li>豆腐4磚
<li>生薑1片
</ol>

製法:

<ol>
<li>將所有材料洗淨；刮去生薑皮，切片。
<li>鹹魚頭斬件，燒熱鑊稍煎一會。
<li>將鹹魚頭及生薑同放煲內，放豆腐，煲20分鐘即成。

當前時區 GMT+8, 現在時間是 8-10-2008 05:02 PM
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