材料

披薩餅皮麵糰........70公克
罐頭鳳梨（小）... 1/2罐
火腿片.......................2片
洋蔥絲.....................適量
雙色乳酪絲.....100公克
披薩醬....................適量
起司粉....................適量

作法
1.火腿片切片備用；罐頭鳳梨瀝乾水份，切片備用。
2.烤盤鋪上烤焙紙，刷上橄欖油備用，將披薩餅皮麵糰　開，整型成圓型，放在烤焙紙上，稍微壓整使披薩餅皮成型。
3.於作法2的披薩餅皮塗上薄薄一層披薩醬，依序撒上少許雙色乳酪絲、洋蔥絲及作法1的火腿片及鳳梨片，最後再撒上一層雙色乳酪絲。
4.將作法3完成的披薩放入烤箱，以溫度200℃烘烤約15?20分鐘，至餅皮底部金黃、表面乳酪絲融化呈金黃色。
5.取出作法4烤好的披薩，撒上少許起司粉即可。

備註：披薩醬及乳酪絲不可放太多以避免太鹹。