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風球除下菜價料倍升
米價、油價近月全面急升,在通賬加劇之下,這個早來的颱風「浣熊」,又把稍見回落的蔬菜價錢抬高,有蔬菜批發商預期,昨日及未來數天的大雨,令白菜仔、菜芯等蔬菜被「浸爛」失收,料菜價最快後天起會漲價達一倍之多。
白菜仔菜芯被「浸爛」
香港入口蔬菜批發商會會長袁昌昨表示,今年的蔬菜受早前內地大風雪影響,價格浮動相當厲害,尤以來自北方的津菜、大d、蕃薯等瓜菜價格,較去年多達四至五成;芥蘭更由去年每斤約一至兩元,增至今年每斤逾十元。
袁昌指今年菜價本身已較「貴」,是次颱風來得這麼早更失預算,「最慘是雨大,這幾天應會下個不停。」他估計較大雪災時稍見回落及穩定的菜價,又會因是次颱風暴雨再漲價,估計最受影響是種植期僅十數天的白菜仔,價錢或由現時的每斤批發價約三元,增至每斤七至八元,「本可有收成,但大雨又把剛長出的苗『K死』,很難再生長。」
袁昌估計菜芯、芥蘭等水菜類亦受影響,因大雨多水會把其根及葉「浸爛」,料菜芯批發價亦會由每斤約四元增至約八元;而芥蘭則因需求大、較難預計。他指現時市面存貨仍足夠供應數天,料周二、周三開始價格或有所調升,望屆時北方可有多些供應補足。
颱風雖令菜價升,但魚類等海鮮供應卻可因颱風受惠,市民颱風後不愁「無魚食」。海鮮業聯合總會主席李彩華 昨表示,受颱風影響的數天,漁船不能出海,市場的魚類種類自然較少,且因存貨為主、新鮮度減,但價格僅因供應減少而上升一至兩成。
海鮮供應反會增多
不過,每次颱風過後,總會有更多漁獲,「蝦常埋在泥底,大風雨會把它們捲起、有些習慣匿在石邊附近的魚如帠蔥央A亦會於颱風後浮出來。」他指出漁船一般於颱風過後便出海,待數天後漁船歸來,街市的魚、蝦等價錢便會慣性跌價。本報記者
買野貴左好多...
真係無奈....
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